Πλούσια σε ποικιλία θρεπτικών συστατικών, τα πεκάν εξασφαλίζουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όχι όμως χωρίς αντίτιμο αν η κατανάλωσή τους είναι αλόγιστηΟι αγαπημένοι καρποί πεκάν, ένας τύπος καρυδιού με καταγωγή από τη Βόρεια Αμερική, είναι γνωστοί για την πλούσια και βουτυράτη γεύση τους, γι’ αυτό και αποτελούν δημοφιλές συστατικό σε ορεκτικά, επιδόρπια και κυρίως πιάτα.