Το παραδοσιακό κεμπαπτζίδικο Επίτιμον ήρθε στην Πάτρα κουβαλώντας την παράδοση και συνταγές 100 και πλέον ετών.
Πολίτικες συνταγές για κεμπάπ, σουτζούκι, παστουρμά, βουβαλίσιο καβουρμά, η μυστική συνταγή γιαουρτλού κεμπάπ, τα σις μόσχου γάλακτος, χοιρινού και κοτόπουλου, τα χειροποίητα παστουρμαδοπι…